Годится карп, сазан, толстолобик или любая другая рыба. Такой бульон очень хорошо подходит для использования в ризотто, для приготовления заливного или для основы супа. Можно заморозить и хранить в морозильнике.nbsp;
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: