Фасолевый суп

Зеленый лук
1 стебель сельдерея
1 зубчик чеснока
50г сливочного масла
750 мл бульона
2 моркови
¼ кочана белокочанной капусты
150г замороженной стручковой фасоли
50г очищенных семян подсолнечника
80 мл сметаны
соль, перец