Шашлык в терияки и луке

Кто не любит шашлык?nbsp;Больше всего мне нравится шашлык из свиной шейки, но и из балыка можно приготовить сочный и вкусный шашлык, если правильно его замариновать. Сок от лука прекрасно добавляет сочности не жирномуnbsp;мясу. nbsp;nbsp;

Мясо нарезаем на кусочки примерно одинаковой величины, и заливаем соусом терияки.

Лук измельчаем в блендере в кашицу, так больше всего выделится сока.

Хорошо обволакиваем каждый кусочек в лук и оставляем мариноваться на 5-6 часов.

Разжигаем мангал, у меня старенький, походный, пикниковый)

Когда угли поседеют, можно ставить шашлык.

Обжариваем и в конце отставляем на край и заворачиваем в фольгу, оставляем минут на 5 и тут-же подаем)

Приятного и вкусного пикника!