Cвиной шашлык на красном вине

Вариант вкусных шашлыков из свинины.

Приготовить маринад в емкости, чеснок раздавить. Помидоры можно заменить на острый томатный сок.

Свинину нарезать кубиками, жир срезать. Положить в блюдо с маринадом и оставить, прикрыв на ночь, в холодильнике.

Нанизать на шампура. Готовить на разогретом гриле, слегка сбрызнув маслом.

Подаем к столу с зеленью по желанию. Приятного аппетита.