Шашлык из баранины в маринаде с минеральной водой

3 кг. бараньих окорочков МясновЪ
1-2 лимона
2 томата
0,5 л. газированной минеральной воды 2 шт. репчатого лука
300 г ржаного хлеба
Соль, перец – по вкусу

Мясо нарезать поперек волокон небольшими кусками и выложить в посуду.

Лук и томаты нарезать полукольцами и добавить к мясу.

Хлеб нарезать небольшими кубиками и положить в отдельную посуду. Выжать на хлеб лимон, залить минеральной водой.

В мясо добавить перец, соль, хлеб. Ингредиенты перемешать, поставить в холодильник на 6-8 часов.

Обжаривать на углях до готовности (20-30 мин.)