Веррины "Мимоза"

Консервированный лосось (или тунец)
отварной картофель
отварная морковь
лук жареный
яйца
йогурт
соль, перец
горчица для соуса

Всё натираем на крупной терке и укладываем слоями - консервированный лосось (размять вилкой)...

жареный лук (мелко порубить)..

картофель...

соус из йогурта (йогурт+соль+горчица)...

морковь...

соус из йогурта (йогурт+соль+горчица)...

яичный белок...

желток.(я пропускаю через пресс для чеснока)

Сверху посыпать свежемолотым перцем.