Теплый салат с нутом

Нут замочить на 6-8 часов (каждые 2 часа менять воду). Воду слить, залить новой водой. Поставить на огонь, дать закипеть, убавить до минимального и варить 1 час 20 минут.

Порей нарезать 1/2 кольцами, обжарить на оливковом масле.

Добавить грибы.

Добавить перец и морковь (морковь натереть на терке).

Добавить нут (молотый перец, соль и ваши любимые специи).

Приятного))))