Сами nbsp;по себе овощи nbsp;здесь вкусно сочетаются,а сырnbsp;делает только богаче nbsp;их вкус и пикантнее)))nbsp;
Продукты..
Сыр нарезать соломкой.
Огурец тоже.
Салатные листья нарезать или порвать,как рекомендуют многие!
Оливки разрезать на кружочки.
Белки отделить и тоже на длинные кусочки разрезать.
Авокадо очистить и тоже разделить на части.
Соединяем салатные листья и огурец...
Плюс оливки...
Плюс сыр...
Плюс белки..
Плюс авокадо...
Для заправки в желтки влить масло...
Немного яблочного уксуса...
Посолить,поперчить...
Размять всё вилкой. Густота регулируется маслом.
Вылить на салат.
Перемешать!
Подаём горкой по порциям.
У меня оставалась сырно-сухарная крошка с зеленью от запеканки: http://www.edimdoma.ru/retsepty/65981-bavarskie-kolbaski-s-italyanskoy-pastoy-pod-syrnym-shtreyzelem
Посыпала салатик штрейзелем сверху,очень уместно он тут оказался)))
По желанию подаём с арахисом в пикантной оболочке.
Салатик не тяжёлый,...с хрустинкой,...очень вкусный!!!!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: