Большой пучок салата
200 г. ветчины
150 г. сыра
1 огурец
2 помидора
80 г. грецких орехов
Зелень (укроп, петрушка)
Оливковое масло ex.v.
Орешки измельчаем.
Салат хорошо моем, сушим на полотенце. Рвём руками в глубокую миску.
Ветчину нарезаем соломкой.
Сыр нарезаем кубиком.
Огурец также нарезаем кубиком.
Все нарезанные ингредиенты забрасываем в миску. Добавляем помидор, нарезанный небольшими дольками.
Зелень мелко рубим.
Отправляем в салат. Всё смешиваем аккуратно снизу вверх двумя ложками.
Теперь есть несколько вариантов. Можно заправить салат майонезом, но я так никогда не делаю, для меня здесь это лишнее:) Можно подавать порционно, сверху полив небольшим количеством оливкового масла. И есть еще один вариант, ничем не заправлять салат. Сока, который дают овощи достаточно, особенно если помидоры свои с грядки, сочные и сладкие. Достаточно дать салату постоять минут 5, перемешать еще раз аккуратно и можно подавать. Приятного аппетита!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: