Салат «Яркое лето»

Сегодня у меня хорошее настроение благодаря Вам, друзья, и Вашей поддержке! И мне так захотелось сделать этот яркий салатик! Сейчас готовлю его часто, ведь летом так много свежих овощей, салата, зелени. Считаю его легким, несмотря на присутствие сыра и ветчины, которые придают салату питательность, а орешки делают его очень интересным! Всё просто: измельчаем ингредиенты, яркий и очень вкусный салатик готов. Угощайтесь! Пусть Ваше лето будет ярким!

Большой пучок салата
200 г. ветчины
150 г. сыра
1 огурец
2 помидора
80 г. грецких орехов
Зелень (укроп, петрушка)
Оливковое масло ex.v.

Орешки измельчаем.

Салат хорошо моем, сушим на полотенце. Рвём руками в глубокую миску.

Ветчину нарезаем соломкой.

Сыр нарезаем кубиком.

Огурец также нарезаем кубиком.

Все нарезанные ингредиенты забрасываем в миску. Добавляем помидор, нарезанный небольшими дольками.

Зелень мелко рубим.

Отправляем в салат. Всё смешиваем аккуратно снизу вверх двумя ложками.

Теперь есть несколько вариантов. Можно заправить салат майонезом, но я так никогда не делаю, для меня здесь это лишнее:) Можно подавать порционно, сверху полив небольшим количеством оливкового масла. И есть еще один вариант, ничем не заправлять салат. Сока, который дают овощи достаточно, особенно если помидоры свои с грядки, сочные и сладкие. Достаточно дать салату постоять минут 5, перемешать еще раз аккуратно и можно подавать. Приятного аппетита!