Свекольный салат с орехами

В эти дни на сайте много рецептов салатов. Вот я решила предложить свой вариант салата, овощи в котором, по мнению диетологов, способствуют обмену веществ. Значит, помогают прийти в норму после долгой зимы и накануне летних дней. А отварная куриная грудка в этом салате сделает его достаточно сытным.

Свеклу отварить, нарезать кубиками и сбрызнуть маслом.

Нарезать яблоки тонкими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком.

Нарезать сельдерей тонкими ломтиками.

Начинаем укладывать в такой последовательности: листья салата, затем сельдерей и яблоки.

Выложить мясо, нарезанное мелкими кубиками, сверху свеклу. Полить смесью лимонного сока, оливкового масла, соли, перца и сахара. Сверху посыпать орехами.