2 стебля сельдерея
1 крупная морковь
6-8 шт. кураги
0,5 головки небольшого репчатого лука
Соль, молотый чёрный перец по вкусу
4 ст.л. сметаны (можно пополам с майонезом)
Сельдерей моем, отрезаем не нужные части, нарезаем кусочками. Морковь очищаем, моем, натираем на крупной тёрке.
Лук чистим, моем, нарезаем очень мелко. Курагу замачиваем на пару минут в горячей воде, затем промываем и нарезаем небольшими кубиками.
Смешиваем все ингредиенты, заправляем сметаной, солим, перчим по вкусу.
Приятного аппетита!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: