Салат с лапшой и шпинатной заправкой

рисовая лапша-200 г;
огурец-1 шт;
перчик болгарский-0,5 шт;
морковь-0,5 шт;
пекинская капуста-0,5 кочана;
лук зеленый пол пучка;
Можно ещё добавить пол авокадо у меня просто не было.
редис-3 шт;
Для заправки:
шпинат-50 г;
кинза- пол пучка;
чеснок- зубок,два;
пару капель табаско;
рисовый уксус пол ст.л.
оливковое масло-1\3 стакана.

продукты:

сделаем заправку,в блендере перемолоть шпинат,кинзу,чеснок,табаско,оливковое масло затем посолить,добавить уксус и дать настоятся 10-20 минут.

рисовую лапшу отварить в подсоленной воде с ложкой оливкового масла,остудить.морковь натереть,огурец,перчик,пекинку и редиску нарезать произвольно,зеленый лук нашинковать.

смешать рисовую лапшу с овощами и заправить шпинатной заправкой,дать настояться 10-20 минут,выложить на блюдо сбрызнуть соком лимона и кушать.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!