Салат с авокадо,белым хлебом и беконом

-1 авокадо
-1 пучок листового салата
-1 батон белого хлеба
-1 зубчик чеснока
-2 ст. ложки Оливкового масла
-100г бекона
Для соуса:
-5 ст. ложки Оливкового масла
-2 ст. ложки винного уксуса.
-соль, перец

Листья салата вымыть и высушить,положить в холодильник на несколько часов.

Срезать с хлеба корку, натереть его чесноком.

Разделить хлеб на небольшие кусочки, уложить на противень,сбрызнуть оливковым маслом и запекать в разогретую духовку 8-10 мин.

Обжарить бекон на сковороде до появления хрустящей корочки, просушить на бумажном полотенце.

Выложить листья салата в глубокую салатницу.

Разрезать авокадо на пополам, удалить косточку.

Из мякоти авокадо чайной ложкой сделать шарики, уложить их на салат, затем сверху положить получившиеся из хлеба крутоны и бекон.

Полить соусом и перемешать.

Соус:смешать все ингредиенты.