Салат «Новогодний» с красной рыбой

Состав салата не сложный, но тем не менее он великолепен! Интересен он не только оригинальной заправкой, в нем здоровоnbsp;сбалансирован вкус. Рыба замечательно сочетается с маринованными огурцамиnbsp;и каперсами, картофель нежно и мягко все обьединяет.nbsp;

Подготовим все продукты для салата. У нас соленая икра сельди продается в банках.

Приготовим заправку. Смешаем соленую икру сельди с майонезом ТМ «Слобода» и мелко нарубленным луком. С лимона счистим цедру и выдавим сок. Нам понадобится 2 столовых ложки. Цедру и сок добавим в заправку.

Вареный картофель нарежем крупными кубиками и добавим к нему половину заправки. Перемешаем и оставим на полчаса пропитаться.

Теперь добавим нарезанные кубиком маринованные огурцы и малосольную форель, каперсы.

Добавим остальную заправку, перемешаем все вместе и выложим салат через сервировочное кольцо. Салат готов!