Салат из индейки с сухариками и ананасом

320 г филе индейки
2 ст.л. оливкового масла
3 кусочка белого хлеба
200 г сыра
50 г листового салата
200 г консервированных ананасов
1 зубчик чеснока
125 г майонеза
2 ст.л. лимонного сока
листочки базилика
соль
свежемолотый черный перец

Филе индейки вымыть,обсушить бумажным полотенцем и нарезать тонкими полосками.В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить филе.

Кусочки хлеба нарезать кубиками и подрумянить в духовке.

Ломтики ананаса промыть, oткинуть на дуршлаг.

Сыр натереть на крупной тёрке.Листья салата порвать.

Соус:Чеснок очистить и пропустить через пресс.Перемешать с майонезом и лимонным соком.

Филе,сыр,ананас,листья салата соединить и перемешать.

Посолить, поперчить , выложить на тарелку , посыпать сухариками ,полить соусом и украсить базиликом. Приятного аппетита:)