Салат из авокадо,креветок и томатов

1 авокадо
1/2 лимона
2 томата
175 г криветок
Для соуса:
1/2 лимона
1 ч. л. сахарной пудры
пучок кинзы
125 г натурального йогурта
Соль и перец

Для приготовления соуса натереть цедру лимона на мелкой терке и насыпать в маленькую юмкость. Затем выжать в емкость сок лимона.

Вымать и обсушить кинзу. Нарезать ее мелко,что бы получилось 1ст. ложка. Соедените зелень и сок лимона,добавьте йогурт,сахарную пудру,соль и перец. Все следует перемешать.

Разрежьте авокадо пополам,снимите кожуру, нарежьте ломтиками и выложите на тарелку. Что бы ломтики авокадо не потемнели,следует выжать на них немного лимонного сока.

Отворите криветки и очистите их. Нарежьте томаты круглешками и разложите их вместе с креветками среди долек авокадо. Полейте салат соусом и подавайте на стол.