Салат с перепелиными яйцами и сельдью

Замечательный легкий и свежий салатик. Еще один рецепт от Юлии Высоцкой. Мой муж называет его 'под водочку'. Хорош как закуска для мужской компании. Хотя у нас он съедается и без водочки)))

Отвариваем яйца.

Салат нарежем или нарвем на небольшие кусочки и выкладываем в плоский салатник или на большую тарелку.

Филе селедки режем на небольшие кусочки. Можно взять 2 филе, у меня 3 (по просьбе мужа))))

Выкладываем кусочки селедки на салат.

Яйца чистим и режем напополам. Выкладываем на селедку и салат.

Режем лук и натираем сыр на мелкой терке.

Посыпаем луком и тертым сыром.

Готовим заправку. Смешиваем раст. масло с соком лимона, солим и перчим.

Аккуратно поливаем сверху заправкой. НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!!! ставим на часик в хлодильник и все... Приятного аппетита!!