На 4 шара:
2 отварные картофелины
1 зубчик чеснока
1 маринованный огурчик (свежий)
2-3 ст. л. нат. йогурта (сметаны или майонеза)
по половине красного и желтого сладких перца
немного укропа
Натереть на мелкой терке огурчик и картофель, мелко порезать укроп. Выдавить чеснок через пресс. Смешать с йогуртом.
Слепить 4 одинаковых колобка и обвалять их в панировке из не крупно порезанных перцев. Можно добавить отварное яйцо. Приятного аппетита!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: