Используем nbsp;молодые листья шпината или смесь молодых салатных листьев как шпинат, листовая капуста.
Салатные листья на 4 порции помоем и встряхнем от лишнеей влаги. Переложим в емкость.
Огурец, помидор,морковь, луковицу порубим тонко в ручную или кухонном комбайне. Смешаем в емкости с листьями салатными.
Приготовим заправку, смешаем уксус с оливковым маслом. посолим и поперчим.
Подаем на стол. Заправляем перед подачей на стол. Посыпать Пармезаном. Приятного аппетита.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: