Как известно, клубникаnbsp;mdash; сильный афродизиак, да и просто очень полезна благодаря магнию, калию, фолиевой кислоте... В этом году она с кислинкой (а дожди все идут и идут!), поэтому в салатах она просто великолепна! Сочетание хамона с руколой нравится мне уже давно, а моей второй половине очень нравится отварной говяжий язык и авокадо, вот я и решила соединить, что бы обоим было приятно. Получилось очень вкусно, попробуйте, не пожалеете! В нагрузку к салату у нас было Просекко...
Хамон нарезать узкими полосками.
Язык нарезать. У меня покупной, получились полукольца.
Авокадо нарезать полукольцами и сбрызнуть лимонным соком.
Для заправки соединить масло, горчицу и белый бальзамический уксус.
Выложить в салатники листки руколы, авокадо и хамон. Сбрызнуть заправкой.
Добавить к салату язык. Разрезать клубнику пополам и выложить сверху. Полить оставшейся заправкой. Салат готов!
Приятного аппетита и приятного вечера!!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: