Летний зеленый салат с креветками

Очень вкусный, легкий салатnbsp;с креветками, яблокомnbsp;и авокадо. Он по-настоящему летний, можно смело отужинать им и не бояться за фигуру.nbsp;

Возьмите такой салат с собой на прогулку и голод не застанет вас врасплох.nbsp;

Яблоко берите кисло-сладких сортов. Пекинскую капусту можно заменить белокачанной.

Отварите креветки в подсоленной воде с лавровым листом.

Очистите креветки от панциря и сбрызните лимонным соком. Отставьте в сторону для пропитки.

Тонко нашинкуйте пекинскую капусту.

Помните капусту до мягкого эластичного состояния.

Почистите яблоко. Порежьте пластинками, а затем еще пополам и сбрызните лимонным соком, чтобы оно не потемнело.

То же самое проделайте с авокадо.

Мелко порежьте зеленый лук и укроп.

Соедините все ингредиенты салата с креветками в салатнике.

Приготовьте соус для салата, смешав для этого все ингредиенты.

Заправьте салат непосредственно перед подачей.

Легко взять такой салат с собой! Приятного аппетита!