Картофельный салат с редисом

Предлагаю попробовать очень вкусный салатик, который как раз подходит для сезона первых овощей. Готовится быстро и просто, имеет очень приятный и необчный вкус...

Картофель - 1 большой или 2 средних
Редис - 8-10 шт
Зеленый лук - 1 пучек
Укроп - 1 пучек
Для заправки:
Масло растительное или оливковое - 3 ст.л
Лимонный сок - 2 ст.л
Горчица европейская - 1 ч.л.
Кленовый сироп или мед - 1 ст.л.
Соль и перец - по вкусу

Картофель отварить в мундире, остудить и нарезать ломтиками...

Редис нарезать кружочками...

Лук мелко нарезать...

Укроп мелко порубить...

Смешать все инградиенты...

Приготовить заправку, взбив венчиком все составляющие...

Примерно за 10 минут до подачи, заправить салат заливкой, перемешать... Приятного аппетита!