Мужской салат с сельдереем и мясом

Салат в исполнении моего мужа. Обычно когда он готовит, я не мешаю и наоборот... Но на этот раз меня заело: вдруг кому-то пригодится рецептик, а мы тут по-тихому его уплетаем! Пробралась на кухню и слегка так сказать пофотографировала... мешалась под ногами, короче! Ну и на последних итоговых фото "оторвалась" (люблю создавать композиции!). Да, если не будет в магазине корня сельдерея - смело заменяйте черной редькой - изначально рецепт был с ней, но в процессе мужского кулинарного вдохновения эти полезнучие корнеплоды стали взаимозаменяемыми на нашем столе!!!

Корень сельдерея (редьки) - 0,5 кг
200 г отварного мяса
Большая морковь
Большая луковица
3 яйца отварных
Майонез - 100 г
Масло для жарки
Горсть грецких орехов
Зелень петрушки
Жгучий красный перец
Соль по вкусу

Натираем на крупной тёрке морковь и обжариваем её с нарезанным репчатым луком в растительном масле. Выкладываем в блюдо для салата.

Мясо вытаскиваем из бульона, заранее сваренного для супа (или купите кусочек готового постного!), остужаем...

Нарезаем кубиками (как видите, муж любит крупные кусочки, но можно и помельче!).

Сельдерей (или чёрную редьку) тоже на крупной тёрке натираем.

Смешиваем всё в салатнице,заливаем Вашим любимым майонезом,перчим красным перчиком (или чёрным!)...

Яйца отвариваем...

Нарезаем...

Отправляем к остальному составу!

Немного грецких орехов покрошить (можно не обжаривать их!)

Тоже - в салат!

Ну и напоследок 'оживим' зеленью! У нас была петрушенция )))

Конечно, мелко крошим, оставив листики для украшения!

Перемешиваем... Выкладываем горкой и подаём с чёрным хлебушком!!!

Если будет вкушать и женская половина, советую часть салата отложить и не так усердствовать с перцем, как мужская половина!