Ванильный компот с абрикосами "Прохладительные напитки"

Очень легкий и нежный компот. Ваниль дает необыкновенный аромат и привкус, что ли.. Это не объяснить!!!! надо пробовать!! Освежающий, в меру сладкий, для лета идеальный вариант!!!

1 кг абрикосов
стручок ванили
300 г сахара
3 л воды

На медленном огне сварим сироп из воды и сахара. доведем сироп до кипения и кинем туда разрезанный вдоль стручок ванили.

Тем временем помоем и обсушим абрикосы, и порежем на 2 или на 4 части.

В кипящий сироп кидаем наши абрикосы, даем повариться им 5 минут и снимаем с огня. остужаем и даем настояться ночь в холодильнике!!