Компот из замороженных ягод

Рецепт из laquo;Ералашаraquo;.

Наверное, все смотрели серию laquo;Ералашаraquo;, где старший брат пытается накормить младшего брата супом. Но угодить тому, кто кушать совсем не хочет, очень тяжело: то лук в супе, то суп горячий, то суп холодный, то лапша длинная. Терпение старшего брата лопнуло, и суп оказался на голове у младшего.

И помните, чем всеnbsp;заканчивается?

mdash; Коль, только ты компот не выливай! Компот я буду есть! )))

Ну а кто же откажется от компота? Компот mdash;nbsp;универсальный напиток, который можно варить в любое время года. Вот и я хочу предложить вам компот из замороженных ягод. Думаю, что такой компот очень бы понравился капризному пареньку из laquo;Ералашаraquo;.

Для приготовления компота берем замороженные ягоды: сливы, виноград черный, смородина красная, смородина черная, вишня, черноплодная рябина и апельсин (он придает компоту приятную горчинку и свежий цитрусовый аромат).

В небольшой кастрюле кипятим воду (2 л) и добавляем туда ягоды. Ягоды для приготовления напитка размораживать не нужно, так как выделится много сока и, соответственно, уйдут витамины. Доводим до кипения и оставляем смесь настояться (минут 20).

Как только ягоды опустятся на дно кастрюли, то можно приступать к следующему этапу приготовления компота.

Процеживаем ягоды через марлю.

В полученный настой добавляем воду (2,5 л) и сахар. Доводим до кипения и даем остыть.

Охлажденный и процеженный компот наливаем в высокий прозрачный графин, а подаем в обычных стаканах или фужерах. Приятного аппетита!