Кофе с белково-клубничным кремом

Погода за окном никак не может определиться, то дождь, то похолодание...nbsp; А тут (УРА!!!) выглянуло солнцеnbsp; и я ринуласьnbsp; в сад пить свой любимый кофе!!!nbsp; Я люблю так отдыхатьnbsp; с чашечкой кофе в саду, сидя за столом и слушать как шелестят ветки на деревьях,nbsp; вдыхать аромат роз и пионов... nbsp;nbsp;
Предлагаю приготовитьnbsp; очень простой, но очень - очень вкусный кофе с нежным и воздушным белковым кремом с клубникой!nbsp; 'Шелковый' белково - ягодный крем и ароматный свежесваренный кофе... Ммммм....nbsp;

Клубнику взбить при помощи блендера. (Кроме клубники можно использовать другие ягоды или фрукты!).

Яичный белок взбить миксером в течении 2 минут, затем добавить сахар и взбивать до устойчивой пены.

К взбитому белку добавить клубничное пюре, хорошо перемешать. Переложить в пластиковый контейнер и отправить в морозильник на несколько часов (я обычно делаю это с вечера, а утром, и в течении дня наслаждаюсь таким кофе!).

Сварить чёрный кофе...

Разлить кофе по чашкам и в каждую положить по 3 ст. ложки белково - клубничного крема. Сверху присыпать тёртым шоколадом. ПРИГЛАШАЮ ВАС НА ЧАШЕЧКУ КОФЕ!!!