Перловая каша с грибами

1,5 ст. перловой крупы
300 гр шампиньонов
1 морковь
2 луковицы
соль, приправа имбирь и мускатный орех

Перловую крупу хорошо промываем и варим до готовности.

Морковь трем на крупной терке. Лук режем мелкими кубиками. Спассируем в масле до готовности. Грибы режем средними кусочками и также до готовности жарим.

Смешиваем перловку с луком, морковью и грибами, добавляем соль, приправы и прожариваем все вместе около 5 минут. Приятного аппетита!