Желе «Капучино»

Если вы любите капучино с корицей или шоколадом mdash; смело добавляйте все это и в желе! Можно натереть плитку шоколада и посыпать желе сверху, а можно подать его с мороженым или взбитыми сливками mdash; это очень вкусно!

nbsp;

Желатин замочить в холодной воде и дать набухнуть.

Молоко влить в небольшую кастрюлю, добавить кофе, сахар и какао, влить кофейный экстракт, все перемешать и довести до кипения, но не кипятить.

Воду из желатина слить, промокнуть его бумажным полотенцем, добавить в горячее молоко и все перемешать, так чтобы не осталось комочков.

Через сито разлить молочную массу в креманки.

Отправить желе в холодильник на пару часов.