Угощение из маршмеллоу

Маршмеллоу своего рода зефир, но в его составе нет яиц. Это американский (канадский) рецепт. Такие лакомства можно приготовить за 20 минут. По англ. - Marshmallow treats. Для приготовления используется маленький зефир- маршмеллоу и рисовая крупа. Получается вкусное лакомство. Как его назвать по-русски затрудняюсь, не то пирожное, не то десерт. Главное достоинство - выпекать не нужно )))))) Если использовать цветные маршмеллоу, получится очень красиво. Я к сожалению не смогла раздобыть цветные. Но главное, вкус не менятся и получились быстрые лакомства к чаю! Угощаю, приятного аппетита!

сливочное масло (маргарин) - 1/4 ст.
миниатюрные маршмеллоу - 4 ст.
хрустящая рисовая крупа - 5 ст. (crisp rice cereal)

Растопить слив.масло (маргарин) в большой емкости (сковороде) на медленном огне. Добавить маршмеллоу и размешивать, пока не расплавятся. Оставить на огне на 2 минуты, постоянно помешивая. Снять с огня. Добавить рисовую крупу, хорошо перемешать. Переместить в прямоугольную форму (у меня стеклянная).

Придавить с помощью бумаги, равномерно по форме. Дать охладиться (смесь как-бы склеится).

Когда остынет, нарезать прямоугольные или квадратные формы. Лакомство готово.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!