Тыквенный мусс

Полезное бывает вкусным!

И это очередное тому подтверждение! В этом десерте используется семолина, можно использовать и манную крупу, но семолина более полезна.

Тыква, мед, молоко, твердые сорта пшеницы... - это очень полезно и очень вкусно! Пробуйте..)))

Тыкву нарезать кубиками.

Переложить в кастрюлю, залить 200 г воды и варить 15 минут.

Взять вторую кастрюлю, налить молоко, добавить семолину, все хорошо перемешать. Варить постоянно перемешивая. После закипания варить 2-3 минуты.

Тыкву переложить в глубокий стакан и измельчить погружным блендером.

Все соединить и взбить миксером. Взбивать минут 5-10.

Когда смесь остынет, то добавить в нее мед (в горячую смесь не добавлять!). Еще раз все перемешать и разложить по бокалам. Отправить в холодильник на 2-3 часа.

Украсить...

Приятного:)