Творожно-шоколадный десерт

Я снова экспериментирую над трюфелем от Евы, ну уж сильно он мне нравится, готова есть его днями, но, конечно, иногда хочется чего-то нового, и вот мне в голову пришла новая идея, воплотила ее в жизнь, и это что-то потрясающе вкусное получилось....

Шоколад черный - 100 г
Какао - 3 ст. л.
Яйцо куриное - 2 шт.
Желтки яичные - 4 шт.
Белки - 4 шт.
Творог - 350 г
Вишни без косточек - 1 ст.
Сахар - 100 г
Соль - щепотка
Ванильный сахар - 20 г

Вот наши ингридиенты.

Взбить белки - я взбивала с щепоткой соли и 2 ст. л. сахара.

Желтки взбить с остальным сахаром до загустения.

В желтки аккуратно вмешать какао,растопить шоколад на водяной бане и добавить к желткам, перемешать.

Добавить к желткам белки и очень осторожно перемешать.

Творог взбить блендером с яйцами и ванильным сахаром.

Шоколадную смесь выложить в разъемную форму, дно я застелила пергаментом и погрузить хаотично в нее вишни.

Хаотично погрузить творог. Я выпекала 35 минут в уже разогретой духовке. Затем остудила прямо в форме и оставила на ночь в холодильнике.

Приятного аппетита.

............