Творог жирный(У меня деревенский)300гр
3 стол.ложки размягчённого сливоч.масла
120 грамм сахара
плитка шоколада 100грамм
80мл жирного молока или сливок
ванильная пудра или сахар пол ч.ложки
Творог протереть через сито.
Перетереть сливочное масло с творогом и сахаром до однородности.Добавить молоко или сливки.Перемешать.
Шоколад натереть на крупной тёрке,добавить к творогу вместе с ванильной пудрой,тщательно перемешать.
Форму(у меня пластиковый контейнер с несколькими дырочками)выстелить марлей в 2 слоя,выложить творожную массу,разровнять,накрыть концами марли,сверху я поставила ещё 1 контейнер,а в него груз.Поставить в холодильник на ночь.Сверху украсить по вашему желанию,я порезала мелко шоколад.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: