Торт "Тачки"

Вариант интересного оформления тортика для мальчишек)! Делюсь небольшим опытом с вами. Такой тортик делать не очень сложно. Главное немного уделить времени и терпения. За основы можно взять понравившейся вам торт, только нужно учитывать, что торт должен быть в меру влажным, хорошо держать форму и в меру крошится. Варианты сыпучих тортов, сильно хрупки, я бы не рекомендовала. Можно брать торт с суфле, но в таком случае тортик нужно будет хорошо выровнять и подготовить перед покрытием мастикой. Сильно влажные, кремистые торты, при таком варианте могут поплыть или поехать на сторону. так что при выборе основы для такого торта, нужно брать тортик средней влажности.

Для большого торта
Бисквит:
2-я порция бисквита на кипятке от Заремы (спасибо ей в который раз!!)
1 порция белый бисквит
2 порция шоколадный
Крем:
2-я порция крема из торта "Оксана"
с добавлением орехов, шоколада и капучино
Для тортика поменьше можно брать по одной порции бисквита и крема.

Приготовить бисквиты по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/38569-biskvit-na-kipyatke-belyy. Бисквиты можно выпекать в формах разного размера, чтобы оставалось меньше обрезков.

Приготовить крем по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/31716-tort-oksana-ili-nezhnyy-shokolad Разделить на три части. В одну добавить шоколад.

Во вторую поджаренные и измельченные орехи.

В третью 1-2 ст.л. сухого капучино или кофе.

Перемазать коржи кремом. Поставить в холодильник на 3-4 часа.

После охлаждения торт обрезать сформировав необходимую форму.

...

Покрыть торт кремом. Охладить и выровнять масляный крем.

Приготовить мастику. Можно добавить немного какао и шоколада и скручивая мастику сделать разводы.

Покрыть торт мастикой.

Пока можно подкрасить какао.

Выложить 'дорожку'.

Для камушков, скатать шарики мастики, положить в целофановый кулечек или пластиковую форму, добавить ложку какао, закрыть и хорошо перемешать.

Получаются такие камушки.

Заранее сделать основы для машинок. Я делала машинки с картинок, ставила перед собой планшет с машинкой и вспомнив детский сад и начальную школу) лепила как из пластилина))))