Торт "Сюрреалистичный"

В благодарность нашей дорогой Заремочке, посвящаю ей тортик) Приготовила его после того как попробовала ее вкуснейший бисквит на кипятке.)! И сразу захотелось сделать вот такой тортик! Сверху с хрустящим,сладким бисквитом с ореховой карамелью, а внутри с нежным, воздушным и легким суфле с тремя вкусами! Как вариант слои суфле можно подкрасить желтым и зеленоватым цветом, но как по мне так интересней, когда вроде бы все суфле одинаковое, но на вкус они все с разными оттенками. Хотелось бы мне научится так же как и Заремочка красиво написать предисловие к рецепту) но ..могу только так)))) немного корявенько)))

Бисквит:
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 чайная ложка разрыхлителя
3 столовые ложки растительного масла
3 столовые ложки кипятка
Суфле:
600 гр. сметаны
200 гр. творога
150 гр. сахара
цедра 1/2 лимона
2-3 веточки мяты
30 гр. желатина
Ореховая прослойка:
75 гр. орехов
4 ст.л. сахара
2 ст.л. воды

Приготовить бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/38569-biskvit-na-kipyatke-belyy в двух формах 20 см, в одну вылить 1/4-1/5 часть теста, в другую все остальное.

Готовый бисквит разрезать на 3 коржа. Тонкий бисквит оставить целым.

Для суфле, творог, сметану, сахар взбить в блендере. желатин залить горячей водой (100 гр), перемешать чтобы разошлись все крупинки, ввести в сметанно-творожную массу.

Суфле разделить на три части. Первую добавить ванилин, во второю измельченную мяту.

В третью мелко потертую цедру.

В форму выложить один корж. Залить мятное суфле.Накрыть коржом.

Затем суфле с лимонной цедрой.

Накрыть коржом.

Залить ванильное суфле. Поставить в холодильник на 3-4 часа.

На сковороде разогреть сахар(2 ст.л.) с водой(1 ст.л.), сварить карамель.

Добавить измельченные орехи.

Добавить оставшийся сахар и воду, варить примерно 5 минут, масса должна закипеть и стать густой, но не тягучей.

Выложить ореховую карамель на тонкий корж, через 2-3 минуты, нарезать корж кусочками.

Охлажденный торт достать из формы, не переворачивая. Бока смазать взбитой сметаной.

Выложить на верх кусочки бисквита с ореховой карамелью.

Украсить кусочками лимона и листиками мяты.

Приятного Вам аппетита.)!