ПЬЯНАЯ ГРУША

Этот дессерт прекрасно освежает после сытного ужина!
nbsp;

Груши – 5 шт.,
Красное сухое вино – 1 л,
Сахар – 100 г,
Корица – 2 палочки,
Гвоздика – 3 шт.,
Крахмал – 1 ст.л.

Груши вымыть и очистить от кожуры. Для лучшей устойчивости срезать основание.

В кастрюлю наливаем вино, добавляем корицу, сахар, гвоздику и ставим на огонь.

Груши опустить в вино и варить около 25 минут.

Груши должны впитать в себя весь аромат и поменять цвет. Духовку разогреть до 200 градусов. Груши достать и поставить на жаропрочную поверхность и запечь в духовке 5-7 минут. Крахмал развести в воде и добавить в горячее вино. Даем вину загустеть, снимаем с огня. Процедить.

Груши надрезаем, выкладываем на тарелку и поливаем сиропом и подаем. Приятного аппетита!