Кулич – 1,5 шт средних ( у меня шоколадный кулич)
400 грамм творога
400 грамм белого йогурта
250 грамм сливок 30% жирности
По горсти цукатов ананасов, чернослива, персиков, кураги.
3 ст.л. апельсинового сиропа
5 ст.л. холодной кипяченой воды
50 грамм желатина
Приготовление: Куличи нарезать ломтиками и обрызгать смесью сиропа и воды( у меня кулич был пряный , если он магазинный можно добавить пару ложек коньяка и по ¼ ч.л. корицы, гвоздики, кардамона в эту смесь) . Творог и йогурт взбить в блендере и добавить взбитые сливки. Желатин замочить в ¾ стакана воды и после набухания распустить в микроволновке. Соединить желатин с творожной массой, вымещать и разделить на 4 части. Цукаты , по отдельности, измельчить.

Приготовление: Куличи нарезать ломтиками и обрызгать смесью сиропа и воды( у меня кулич был пряный , если он магазинный можно добавить пару ложек коньяка и по ¼ ч.л. корицы, гвоздики, кардамона в эту смесь) . Творог и йогурт взбить в блендере и добавить взбитые сливки. Желатин замочить в ¾ стакана воды и после набухания распустить в микроволновке. Соединить желатин с творожной массой, вымещать и разделить на 4 части. Цукаты , по отдельности, измельчить.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: