Торт "Бочка" два варианта

Предлагаю вам два варианта тортиков в форме бочки. За основу торта можно брать любой понравившийся торт, главное для вертикальной бочки, торт должен быть плотным не крошащийся, для горизонтальной - может быть мягкий, но в меру, что бы можно было сформировать форму. Все таки для таких тортов я бы не советовала брать за основу торт "Наполеон", он достаточно хрупкий в работе, тяжело ровняется и не держит форму ( но все же если ооочень хочется в "бочку" упаковать "Наполеон" это возможно.) просто придется немного больше потрудится и хорошо выровнять торт не только маслом но и "картошкой")

Бочка1:
Бисквит шоколад на кипятке
Классический бисквит
Крем: сметанно-творожный
вишня
Бочка 2:
Торт "Наполеон"

Для первого варианта торта у меня было два бисквита, шоколад на кипятке и классический. Приготовив бисквиты их нужно хорошо охладить, разрезать на коржи, коржи не должны быть тонкими. Приготовить крем, у меня сметано-творожный, достаточно густой. Для такого торта хорошо подойдет маслянисто-заварной крем или масляный.Коржи перемазать кремом. Поставить в холодильник на 3-4 часа для пропитки. Для того чтобы торт не перекосился, закрепить его длинными деревянными шпажками. После пропитки, торту придать форму бочонка.

Покрыть масляным кремом.

Приготовить шоколадную мастику и мастику из маршмелоу. Смешать их, складывая и растягивая.

..

Раскатать мастику.

На мастике нарисовать полосы-досточки.

Обернуть торт.

...

Прикрепить полоски покрытые кандурином.

Добавить 'виноград'.

И листья.

Прикрепить предварительно подготовленный 'краник' из шоко мастики.

Второй вариант бочки. В основе тортика у меня 'Наполеон' с вишней. После пропитки торта, придать ему форму полу бочки. Покрыть масляным кремом.

Мастику раскатать, придать структуру дерева.

Покрыть торт.

...

...

Добавить полосы.

...

Предварительно подготовленный 'краник'.

...

Добавить 'виноград' и 'листья'.

...

Вот такими тортиками можно порадовать юбиляров.)!

Берем тортик и идем в гости;))! Приятного вам аппетита.)!