Шоколадный пломбир

Очень вкусное настоящее шоколадное мороженое. Всем рекомендую. Т.е.nbsp;кто его приготовит в магазине больше не будет покупать шоколадное мороженое.

Молоко подогреть. Не кипятить. Добавить сахар и помешать. Я добавила 2 ст. л. сахара, можно больше Вашему по вкусу.

Шоколад разломать на маленькие кусочки.

Добавить в молоко. Хорошо помешать. Полученную шоколадную массу растопить на водяной бане и охладить.

Взбить охлажденные сливки.

Шоколадную массу аккуратно перемешать со взбитыми сливками.

Поставить в морозильную камеру на 4 часа. Через час, 2 и 3 часа еще раз взбиваем. Тогда мороженое получается пышное и мягкое.

Приятного аппетита!