Шоколадные пирожные за 15 минут

Маскарпоне -150 грамм;
Шоколад 70% -100 грамм;
Мука - – 20 грамм;
Яйцо куриное – 2 штуки;
Сахар (у меня тростниковый) –60 грамм;
Сахарная пудра – 2 ст. ложки;
Ромовый экстракт - 10 грамм;

На 6 пирожных. Растопить на водяной бане 100 грамм Маскарпоне+100 грамм темного шоколада. За это время взбить венчиком 2 яйца с сахаром. Потом добавить муку, перемешать. Соединить шоколадную массу с яичной…получится жидкое тесто…Залить в формочки и выпекать при 200 градусах (в разогретой духовке) буквально 12-15 минут. Вынуть формы – слегка охладить, сверху крем. Крем – Маскарпоне 50 грамм+сахарная пудра+я добавила ромовый экстракт…можно корицу или ваниль или сироп, короче по вкусу… Сверху присыпала тёртым шоколадом и украсила коктейльной вишней.