Шоколадно-манный мусс

2 стакана воды
3 ст.л. манки
1 лимон
4-5 ст.л. сахара
100 г темного шоколада

Из воды и манки сварить кашу, добавить поломанный на кусочки шоколад, перемешать.

Добавить сок и цедру лимона,

всыпать сахар и взбить миксером.

Полученную шоколадную массу разложить по креманкам, убрать в холодильник на пару часов.

Перед подачей украсить тертым шоколадом и мятой.