Простои и ООЧЕНЬ вкусный сладкий рулетик!
Вкус печенья не выражен, только кокос и шоколад(белый и темный). И очень приятная консистенция! Рулет мягкий и твердый одновременно, довольно сладкий, но не приторный (это конечно от печенья зависит, у меня было не сладкое, так что сладость регулируйте по своему усмотрению)
Готовить быстро и совсем не сложно. Только надо аккуратно скрутить и сдавить потом.
Много такого конечно не съешь, если ты не сладкоежка, но и не надо)) Это же пирожное и каллорийное ого как! Но побаловать себя немножко можно! Вкусно ведь очень))
Печенье измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Смешать с пудрой и какао.
Добавить растопленное масло.
Очень хорошо перемешать. По мере надобности можно добавить чуточку растительного масла для мягкости. Еще добавила несколько ложек молока, т.чтобы все крошечки хорошо пропитались.
Выложить на пергамент слой толщиной 5мм. Охладить немного в морозилке, только совсем чуть чуть. а то потом рулет потрескается при скручивании!
Масло растопить, добавить шоколад, растопить и его...
Снять с огня. Добавить кокосовую стружку и пудру.
Перемешать, подождать пока остынет и выложить на основу, оставив небольшой зазор.
Свернуть в плотный рулет и убрать в холодильник на несколько часов.
Приятно аппетита
и хорошего настроения!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: