Шоколадная колбаска

В миску поломать печенье.

Орехи порубить (у меня была вот такая смесь, грецкие и арахис).

Шоколад поломать на кусочки.

В сотейнике растопить сливочное масло и шоколад.

Добавить какао-порошок, хорошо перемешать.

Затем добавить сгущенное молоко. Перемешать и довести до кипения, всё время помешивая. Как начнет закипать, сразу выключить, влить коньяк и снова хорошо перемешать.

Готовую массу вылить в печенье с орехами. Перемешать.

Завернуть в пленку, придавая форму колбасы. Завернуть в фольгу и положить в морозилку на 3 часа.

Через 3-4 часа освободить от пленки, обвалять в сахарной пудре. У меня получилось три колбаски. Приятного аппетита!