Для конфет:
50г муки
90г сливочного масла
1 яйцо
2,5 ст. л. какао
50 г сахара
50 мл рома
ваниль
---------------------------------------------
Для обсыпки:
Измельченные цукаты
Измельченные орехи
Шоколад (натертый на тёрке)
Кокосовая стружка
И всё, на что хватит фантазии

Взбиваем в пену масло, сахар и какао. Добавляем яйцо и ваниль, взбиваем. Затем всыпаем муку и хорошо перемешиваем.Перекладываем тесто в застеленную пергаментом форму и выпекаем 20 - 25 мин. При температуре 175 С. Готовность проверяем зубочисткой, она должна выходить со слегка влажными крошками.

Корж готов

Охлаждаем полностью корж и измельчаем в крошку.

Выливаем ром в крошку и тщательно вымешиваем, пока масса не станет однородной.

Скатываем шарики размером с небольшой грецкий орех и обкатываем в обсыпке.

Стимулятор мозга готов:) Осталось охладить конфеты 1 - 2 часа и можно приступать к дегустации.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: