Открытая Ягодно-фруктовая слойка с маскарпоне

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Проще и вкуснее не придумаешь! Результат потрясающий! А как это красивоооо......)

слоеное дрожжевое тесто - 500 г
маскарпоне - 300-350 г
творог - 60-70 г
сметана - 200 г
сахарная пудра - 100 г (можно и больше, по вкусу)
фрукты, ягоды какие хочется!

Тесто раскатать по форме, но чтобы бортики свисали. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 10

Остальные ингредиенты смешать и хорошенько взбить миксером. Переложить крем на тесто, бортиками прикрыть верх крема (крем закрытым будет только по краям, середина остается открытой) и ставим обратно в духовку на 200 градусов еще минут на 7-10. Крем слегка зазолотится.

Вынимаем наш 'тортик' из духовки и даем ему остыть. Затем украшаем фруктами и ягодами