Мусс "Новогодний"

Вкусный нежный десерт. Автор рецепта Ольга Дорохова.

Шоколадные батончики (батончики 'Марс', нет в списке, указала просто шоколадные батончики) нарезать маленькими кусочками.

В сотейнике соединить 150 мл сливок и подготовленные батончики. Поставить на медленный огонь и растопить батончики, постоянно помешивая.

Затем горячую массу взбить миксером и поставить остывать.

Отделить белки от желтков.

Белки взбить в крепкую пену и отправить в холодильник.

Когда шоколадная масса остынет, добавьте желтки и оставшиеся сливки.

Взбейте все до однородности.

Лопаточкой аккуратно вмешайте белки.

Разложите мусс по креманкам и отправьте в холодильник на ночь. Можно отправить мусс в морозилку (что я и сделала). После морозилки дайте десерту постоять 20 минут, украсьте по своему желанию и подавайте гостям. Мусс после морозилки - нежнейшее шоколадное мороженое!

Приятного аппетита!