500 мл сливок 10% жирности
50-70 г манной крупы
2 пакетика ванильного сахара
1/2 стакана мака
500 г замороженных ягод
2-3 ст ложки крахмала
сахар
щепотка соли
Мак залить кипятком и оставить набухать 1 час
сливки вскипятить, всыпать манку, 1 пакетик сахара, соль и разбухший мак и сварить манную кашу. Она должна быть нормальной - не густой и не жидкой.
когда каша остынет, она станет гуще. По желанию. ее можно немного разбавить горячим молоком. Попробуйте ее, она должна вам нравится, если не сладко - добавьте еще немного сахара на свой вкус.
пока каша остывает варим клубничный кисель - в ковшик кладем замороженную ягоду, заливаем ее примерно 2/3 стакана воды, всыпаем второй пакет ванильного сахара и варим на среднем огне примерно 10 минут.
затем отчерпываем 3-4 ст ложки клубничного компота и остужаем. В холодную жидкость вводим крахмал и размешиваем чтобы он растворился
вводим его в кипящий клубничный компот и размешиваем. Он моментально загустеет. Попробуйте на сладость...может вам понадобится больше сахара чем мне или ягода будет другая!
раскладывает клубничную массу по формочкам и остужаем
сверху выкладываем манную кашу, убираем в холодильник на ночь.
перед подачей украсить ягодой! Всех с наступающим праздником любви...)
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: