Кокосовые Макаруны с зеленым чаем

Макарун - американский брат французского Макарона. Не такой легендарный и изысканный, но по-своему очень вкусный!nbsp;Жевательный, влажный и ароматный, этот десерт часто включает в себя тертый кокос, миндаль, пекан или кешью, а после выпечкиnbsp;некоторые пирожные окунают в расплавленный шоколад.

Взбиваем белки с солью до образования пены, но не густой.

Вливаем мед, продолжаем взбивать.

Добавляем 1 ст.л. матчи.

+ мука, перемешиваем.

+ кокос.

Должна получится вот такая масса.

Ложкой выкладываем пирожные на противень.

Выпекать при 160'С около 20-22 минут. Можно и при 170'С, но из-за меда пирожные быстро коричневеют ;)

Сразу же переложить и остудить на решетке. Приятного аппетита!