Ирисовый фадж

Сладкое десертное блюдо со вкусом ириски. Я делала на подарки к Рождеству. Рецепт взят из журнала "Taste of home" =================================== Маршмэллоу — аналог пастилы (но в варианте рецепта без яиц). Зефироподобные конфеты, состоящие из сахара или кукурузного сиропа, желатина, размягченного в горячей воде, декстрозы и ароматизаторов, взбитых до состояния губки. Иногда называются мини-зефиром. Несмотря на внешнее сходство с зефиром, маршмэллоу — это другое блюдо, потому как не содержит в своем составе ни яблочного пюре, ни яичного белка

1 ч.л плюс 2 стол.л слив.масла разделить
1 2/3 чашки.сах.песка/смело можно сократить до 1чашки/
2/3 стак.сгущ.молоко без сахара
1/2 ч.л соли
2 чашки мини маршмэллоу
1 упаковка/примерно 311гр/ ириск. кусочков для выпечки-/в англ.варианте butterscotch chips/
1/2 чашки порезан.грец.орехов
1 ч.л кленов.сиропа/можно имитированного/

Используйте квадратную форму,если нет спец.формы для фаджа. Дно и стенки обложите фольгой и смажьте маслом/1 ч.л/.Отставьте в сторону.

В кастрюльку вылить молоко, выложить сахар,соль и 2 стол.л слив.масла.Готовить помешивая на сред.огне.Как закипит помешивать 5 мин. и после снять с огня. Орехи разрубить.

Добавить в горячую массу маршмэллоу,упаковку ириск.кусочков, порубленные орехи и кленов.сироп.Все хорошо перемешать до полного растворения маршмэллоу и ирисок.Вылить в форму,разровнять.

Поставить в холодильник на 4часа или на ночь.Снять приподнимая фольгу,выложить на ровную поверхность и разрезать на кусочки.