ГЛИКО С ПЕЧЕНЬЕМ (Γλυκό)

Здравствуйте мои дорогие девочки! Очень скучала по вам и по любимому сайту! Пока отдыхала попробовала кучу всего вкусного и сегодня хочу "угостить" вас одной из тех вкусняшек! Рецептом тортика поделилась сестра , за что ей огромное спасибо, т.к. готовится он за считанные минуты, минимум усилий, а выглядит на миллион!!! О вкусе рассказывать не буду, тут НУЖНО пробовать........

250 г маргарина
150 г горького шоколада
200-250 мл сливки 33%
200-250 мл воды
0,5 стакана сахара
6 ст. л. кукурузного крахмала
2-3 пачки печенья "Мария" (количество зависит от размера формы)
Готовый крем в упаковке (ванильный или сливочный)
Ванилин
Какао порошок для присыпки

В форму крошим крупно печенье

В кастрюле завариваем маргарин, шоколад, сахар, сливки, воду, крахмал и ванилин. Постоянно перемешивая доводим до кипения и как только загустеет СРАЗУ снимаем с огня ( если передержать на огне масса станет жидкой).

Заливаем готовой шоколадной массой печенье и хорошенько всё перемешиваем и разравниваем так, чтобы масса стала ровной. Ставим форму в холодильник

Крем готовим по рецепту на упаковке. Мой крем 'требовал' смешать его с молоком и небольшим количеством масла. И он готов!)))

Готовым кремом смазать остывшую шоколадную массу, разровнять и посыпать порошком какао. Если готовить тортик вечером и до утра оставить в холодильнике, то он станет еще более нежным!