У Вас закончились запасы варенья? nbsp;Не беда!
nbsp;Сварим янтарный джем
nbsp;для быстрого поедания, без хранения!nbsp;
Утром с творожком, простоквашей (кто не постится), на греночку или просто nbsp;ложечку в рот.nbsp;
Фрукты вполне подойдут переспелые, которые уже нужно 'спасать'!
Бананы поделить на кусочки и сбрызнуть лимонным соком.
Киви очистить и разрезать на кубики.
Грушу тоже очистить и покрошить мелко.
В кастрюле с толстым дном засыпаем фрукты сахаром (можно и 200 гр, но мне хватило 150 гр) и ставим на маленький огонь, помешивая. Фрукты должны постоянно находиться в сиропе.
Для большего желирующего эффекта можно всыпать рассыпной желатин - 1 ч. л., но постящимся его нельзя, поэтому можно и без него сварить!
Через 50-60 минут джем уварится, снимаем с огня. Когда остынет полностью, загустеет. Хранить в холодильнике, а вообще лучше сразу съесть!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: