Джем "3 фрукта"

У Вас закончились запасы варенья? nbsp;Не беда! nbsp;Сварим янтарный джем nbsp;для быстрого поедания, без хранения!nbsp;

Утром с творожком, простоквашей (кто не постится), на греночку или просто nbsp;ложечку в рот.nbsp;

Фрукты вполне подойдут переспелые, которые уже нужно 'спасать'!

Бананы поделить на кусочки и сбрызнуть лимонным соком.

Киви очистить и разрезать на кубики.

Грушу тоже очистить и покрошить мелко.

В кастрюле с толстым дном засыпаем фрукты сахаром (можно и 200 гр, но мне хватило 150 гр) и ставим на маленький огонь, помешивая. Фрукты должны постоянно находиться в сиропе.

Для большего желирующего эффекта можно всыпать рассыпной желатин - 1 ч. л., но постящимся его нельзя, поэтому можно и без него сварить!

Через 50-60 минут джем уварится, снимаем с огня. Когда остынет полностью, загустеет. Хранить в холодильнике, а вообще лучше сразу съесть!